大邑县开展食品安全专项检查暨委托生产合规指导服务行动 -消费质量网

2026

01/22

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为深化食品安全源头治理，持续优化营商环境，2026年1月21日，大邑县市场监管局深入辖区2家肉制品重点品类食品生产企业，开展食品安全专项检查暨委托生产合规指导服务行动，以“监管+服务”双轮驱动，为企业发展保驾护航。

指导组坚持问题导向，深入企业生产车间、原料库、成品库、检验室等关键区域场所，依据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规，逐项核查食品生产许可证有效性、生产环境达标情况、原料进货查验记录、生产过程关键控制点管控、食品添加剂规范使用及设备设施维护等重点事项。对排查发现的风险隐患，现场记录、即时反馈，同步提出针对性整改建议，切实督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头守住食品安全底线。

活动中，指导组与企业负责人、质量管理人员深入座谈交流，面对面倾听企业诉求。针对企业委托生产业务量大、合作对象多、合同管理难度大的实际情况，指导组紧扣新发布的《食品委托生产监督管理办法》相关要求，对企业开展“一对一”精准法律指导。指导组现场查阅企业常用《食品委托加工合同》，围绕委托双方资质确认、产品标准与质量要求、原辅料及成品检验、知识产权归属、标签标识责任、违约责任划分等核心环节逐条研判，精准指出合同中可能存在的权责失衡、条款模糊、法律依据缺失等潜在风险点，现场提供合规修订方案，帮助企业补齐合同合规短板，从源头规避委托加工法律纠纷。同时，指导组认真收集企业对市场监管工作的意见建议，为后续精准优化服务、提升监管效能夯实基础。

下一步，大邑县市场监管局将持续推广“监管+服务”联动机制，聚焦辖区食品生产企业在委托生产、合规管理等方面的共性问题，进一步靶向施策、精准指导，在筑牢食品安全防线的同时，切实为企业纾困解难，为全县食品产业高质量发展注入强劲市场监管动能。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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