2019
08/02
00:00
本站
6207阅读
随着夏季的来临，气温升高、空气湿度增大，食品安全风险增加，为了保障人民群众的人身健康安全，营造一个安全、放心、有序的食品消费经营环境，东城市场监管所在辖区范围内积极开展了食品安全大检查活动。
本次活动一是检查经营者的主体资格，查看经营者的证照是否齐全，是否按规定办理了营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证件；二是检查经营场所内的硬件设施、环境卫生是否达标，餐具及食品原料是否分类摆放，食品加工操作流程是否规范，场所内是否干净整洁，是否有防虫防鼠等措施；三是检查制度是否健全，严查经营者是否按规定建立进收货查验、索证索票、食品留样、餐具消毒等制度并做好相应记录；四是检查食品质量是否达标，严查经营者经销的食品是否存在缺斤少两、过期变质、有毒有害、假冒伪劣等现象。对于在检查过程中发现的问题要求经营者立即整改。
同时加强食品安全法律法规知识的普及宣传，签订食品安全责任书及食品安全承诺书，靠实食品安全主体责任。截至目前，我所共出动执法人员80余人次，检查大小经营者150余户，签订责任书及承诺书共300余份，下达责令整改通知书20家。
刘 灿
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
