成都市郫都开展春季学期校园食品安全专项检查 -消费质量网

2026

03/10

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春季开学伊始，为全面压实校园食品安全主体责任，严防食品安全风险隐患，切实保障辖区广大师生饮食安全，3月6日，成都市郫都区市场监管局开展春季学期校园食品安全专项检查，并召开高等教育学校、中职院校2026年春季学期校园食品安全工作会议，筑牢校园食品安全坚固防线。

专项检查中，执法人员重点对学校食堂的食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面进行了细致检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，及时排查和消除风险隐患。

工作会议上，郫都区市场监管局传达学习近期关于加强校园食品安全工作的相关文件精神，详细解读学校食堂大宗食材采购验收的管理要求，部署春季学期校园食品安全检查工作，明确检查重点和工作安排；通报2025年度全区学校食堂的食品安全检查情况，分析讲解共性问题，要求各学校对照自查，切实有效防控校园食品安全风险，共守师生“舌尖上的安全”，并对下一阶段校园食品安全巩固提升工作作出安排部署。

下一步，郫都区市场监管局将紧盯问题整改闭环，持续加大校园食品安全日常监管力度，督促各院校严格落实食品安全校长负责制，常态化开展自查自纠，严把食材采购、后厨操作全流程管控关口，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖安全”。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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