巴中市、区市场监管局组织开展食品抽检“回头看” -消费质量网

2022

09/01

08:51

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近日，巴中市食安办主任、巴中市市场监管局局长戚思国，巴州区食安办主任、巴州区市场监管局局长王瑞林化身食品抽样员，带队下沉一线扎实开展食品抽检“回头看”工作，重点对2021年检出不合格食品的商家开展跟踪抽检，确保核查处置到位，严守食品安全底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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“您好，我们是市场监督管理局的执法人员，根据2021年食品抽检结果，今天对你单位所销售的食品进行跟踪抽检，请您配合。”市市场监督管理局长戚思国和区市场监督管理局长王瑞林先后来到大型超市、土特产专卖店、早餐店等重点场所，对核查处置“五个到位”落实情况、问题整改情况进行现场核查，并要求经营者采取有效措施，全面消除食品安全隐患。随后，抽检组按照《食品安全抽样检验管理办法》要求，对经营单位生产经营的月饼、蔬菜制品、餐饮食品等食品开展抽样工作，确保抽检全流程合法依规，抽样过程可追溯，检验结论真实有效。

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此次“回头看”采取“抽检+监管”模式，在抽样的同时，对经营单位相关证照、索证索票、进货查验、从业人员健康管理等情况进行现场检查，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。市、区媒体记者直击“回头看”活动现场，全过程参与本次抽检工作，进一步推进食品抽检公开透明，力争实现抽检“小窗口”撬动市场“大监管”。

下一步，巴州区市场监管局将结合本次“回头看”成果，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准大型商超、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大食品抽检力度，督促食品生产经营者落实主体责任，确保人民群众饮食安全。(郁颜萍)

编辑：张可校对：申涵兮审核：詹耘

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巴中市、区市场监管局组织开展食品抽检“回头看”

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