2021
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党史学习教育启动以来，乐山市市场监管局认真学习贯彻中央、省、市各项决策部署，立足食品安全监管职能，大力开展“我为群众办实事”系列之“周三查餐厅周四查市场”监管执法行动，制度化、规范化、固定化开展对关注度较高的餐饮服务提供者、食用农产品市场等的监督检查，实实在在解决食品经营环节存在的顽症痼疾。现将第二期黑榜整改情况公布如下：
第二期黑榜整改情况
夹江人民农贸市场 重庆鲜面条
上期问题：超范围经营预包装食品。
整改结果：督促该经营户立即重新办理食品小经营店备案证。
夹江彬霞副食店
上期问题：食品直接堆放在地面。
整改结果：已将地面食品放置于货架上，严格按离地隔墙要求摆放。
乐山市沙湾区祝从秋顺风饭店
上期问题：1、储藏柜生熟未分离；2、食品随意堆放地上，未离地隔墙。
整改结果：1.进行冷藏柜规范整理，生熟有序摆放；2.食品已离地隔墙。
沙湾王记鲜鱼
上期问题：所有水产品没有向供货商索取相关票据。
整改结果：已完善相关票据台账。
沙湾中心农贸市场蔬菜摊贩
上期问题：场内摊贩不知道进货需要索取食用农产品合格证。
整改结果：对市场内食用农产品经营户进行现场培训，要求所有经营者在购进商品时向供货方索要农产品合格证。
金口河天天红水产
上期问题：水产无进货台账和票据。
整改结果：要求商户落实主体责任，严格执行索证索票、进货查验和台账登记制度。
峨边干锅时代
上期问题：1.厨房垃圾桶未加盖；2.食品摆放混乱；3.操作间卫生未及时清洁。
整改结果：1.厨房垃圾桶已进行加盖；2.食品按要求离地隔墙，摆放整齐；3.操作间卫生整洁，摆放规范。
马边双富酒厂门市
上期问题：1.散装酒无标签标示；2.经营场所未查见相关许可证。
整改结果：1.标签张贴规范到位；2.证照齐全、亮照经营。
马边张坝市场骆家湾绿豆腐
上期问题：经营环境差。
整改结果：开展卫生大整治；更换已发霉厨具。
全市市场监管部门将持续深入开展综合治理和专项整治，加大对“黑榜”单位的跟踪督办力度，防范化解安全风险，坚守食品安全底线，进一步规范食品安全行为，加大问题曝光力度，严厉打击各类违法行为，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
作者：乐山市市场监督管理局 黄海舟 08332103164
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