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自开展落实食品安全“两个责任”工作启动以来，四川省通江县坚持高起点谋划、高标准部署、高质量推进，采取“1234”工作法，推动食品安全“两个责任”工作落地见效。
紧盯“一个标准”明目标。以建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制为标准，建立ABCD四级企业库，明确包保主体分级标准，落实“三张清单一项承诺”（即责任、任务、督查清单及食品安全责任与任务承诺书），完善食品安全“两个责任”体系图谱，精准防控食品安全风险，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责。
建立“两套机制”强保障。成立以分管副县长为组长，相关部门负责人为成员的领导小组，强化组织保障，全方位加强领导；建立“主要领导亲自抓+分管领导具体抓+业务股（室）、辖区所站齐参与”和“摸清底数、明确范围、规定时限、提级包保”的闭环推进工作机制，形成县级部门、乡镇所站、村（社区）组织联动发力，精细推动食品安全“两个责任”落地见效工作体系。
把握“三个关键”抓落实。对照落实食品安全“两个责任”工作目标，按照“清单制+责任制+销号制”方式，因地制宜制定时间表、路线图，确保精准发力、有的放矢。按照分层分级、层级包保责任制度，对全县食品生产企业实行提级管理，将3888家食品生产经营主体进行等级划分，并对应层级明确具体包保责任人，实现等级划分全覆盖、包保主体不缺位。充分发挥“三级网格+两员”机制作用，围绕“源头管理标准化、过程管控规范化、隐患治理细微化、共治格局常态化、服务产业品牌化”思路，探索建立“4+N”监管责任体系，形成环环相扣、层层压实、互通共享、隐患闭环整改、多方共治的食品安全全域共治格局。
夯实“四项举措”促成效。一是通过线上线下相结合的宣传方式，广泛宣传落实食品安全“两个责任”的重要性；召开专题会议，及时传达学习中央、省、市关于推动食品安全“两个责任”落地的具体要求，深入研究解读相关文件精神，做到吃透政策、对标发力、精细推进。二是结合县域实际，选择5家学校食堂、9家食品生产经营单位作为先行试点示范单位，由落实食品安全“两个责任”工作专班和包保干部靠前指挥、现场督导，督促企业对照任务清单，完善安全管理体系、抓好常态化防控、健全应急处置机制、完善宣传培训制度。三是充分发挥县食安委办统筹协调作用，坚持目标导向，采取“日调度+时会商+周研判”的工作机制，及时分析研判短板弱项，解决处置疑难问题，确保各项工作高效推进。四是对照建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，组建工作督查专班，采取日常跟踪、联系指导、现场检查、随机抽查等方式，适时对食品安全“两个责任”推进情况进行督导检查指导，及时解决推进过程中的难点、堵点、疑点问题，对工作标准不高、推进迟缓的单位及时发出工作提示函，确保各项工作高效运行。(伏黎明 徐林)
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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