2025
05/29
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端午佳节临近，为切实保障节日期间食品安全，让广大群众度过一个安全、祥和的节日。近日，崇州市市场监管局积极行动，在全市范围内开展节前食品安全专项检查，全力守护食品安全底线。
此次专项以农集贸市场、商场超市、糕点店等为重点场所，对粽子、咸蛋、皮蛋等节令食品开展专项检查。聚焦农村地区假冒伪劣食品，在生产环节，重点检查生产车间环境卫生、原辅料采购储存、生产加工过程控制、添加剂使用等情况，要求企业严格落实食品安全主体责任。在餐饮环节，对承办宴席中大型餐饮、农家乐等进行检查，查验证照资质、原材料购进、从业人员健康操作、食品留样等重点环节，确保食品安全。在经营环节，严查经营户进货台账、索证索票等食品安全管理制度落实情况，杜绝“三无”食品、过期变质食品流入市场。
截至目前，共计检查食品经营单位126家次，生产厂家4家次，发现问题11处，现场整改11处，下达责令整改通知书2份。同步开展监督抽检及快速检定，发现和处置食品安全风险隐患3处。
下一步，崇州市市场监管局将持续加强节日期间市场巡查力度，保持对食品安全违法行为的高压态势，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处理消费者投诉举报，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。（周炬希 李敏）
编辑：赵伟 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：郑先聪
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