资阳市副市长刘廷安督导安岳学校食品安全工作 -消费质量网

2024

03/25

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3月20日，资阳市副市长刘廷安到安岳县实验中学、安岳县东方红幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导，并叮嘱学校加强食堂食品安全管理。

刘廷安重点检查学校食堂主体信息公示和上一次监管信息公开、管理制度运行、加工制作过程控制、备餐环节管理、设施设备运行、明厨亮灶建设、学生用餐环境卫生等情况，现场抽问食品安全员、食品安全总监岗位职责和履职情况，查看食堂“师生意见‘回音壁’”留言情况，要求学校立即整改现场发现的问题隐患。

刘廷安要求，学校要从严落实学校食品安全主体责任和校长第一责任人责任，切实加强食堂食品安全管理，定期调度学校食品安全、立即整改问题隐患；要配齐配强管理员队伍，压紧压实食品安全管理员岗位责任，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”各项制度要求；要关心关怀食堂从业人员，强化食品安全知识、岗位操作技能培训考核，提升食堂从业人员服务能力。

市经信局、市市场监管局和安岳县政府、学校有关负责人陪同督导。（杨明峰）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳市副市长刘廷安督导安岳学校食品安全工作

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