2023
04/17
11:05
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“衷心感谢仁寿县市场监管局对首正鲜货火锅的教育指导，以后我们一定加强学习，依法依规经营。”近日，仁寿县首正鲜货火锅负责人将一面印有“严格执法 热情服务”的锦旗，送到仁寿县市场监管局执法队执法人员手中。这是对仁寿县市场监管局“春雷行动2023”执法工作的支持和认可。这面锦旗代表着荣誉，也更多的是对市场监管人的一种鞭策。
在开展“春雷行动2023”执法行动中，该局对仁寿县首正鲜货火锅的鸭血进行抽检。经抽检，鸭血不含鸭源成分，结果为不合格。对此，该局进行了立案调查。经调查核实，上述鸭血为供货商在鸭血货源不足的情况下，用猪血予以代替。由于管理上的疏忽，导致了仁寿县首正鲜活火锅没有及时更换菜单。该火锅店的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》，鉴于被抽检的鸭血不存在食品安全问题，以及鸭血和猪血市场价格一致，不存在当事人暴利谋取利益，该局对其进行了减轻处罚。执法人员在处罚的同时，督促经营者提高法律意识，严格落实索证索票、进货查验制度，严禁经营不符合安全标准的食品。
这面锦旗是该局对“春雷行动2023”另一面的诠释。它见证了执法人员为落实“护民生，保安全，助力高质量发展”所作的努力。该局聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险压力最大”的突出问题，将食品安全问题作为执法工作的重中之重，将继续借助“铁拳”行动，加大食品安全执法力度，切实营造安全放心的消费环境，维护好民众“舌尖上的安全”。（陈娣）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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