青神县市场监管局开展卤菜店食品安全专项检查 -消费质量网

2022

12/07

11:08

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近日，青神县市场监管局对辖区内熟食卤菜店开展食品安全专项检查。

此次检查以城区农贸市场及街道周边卤菜店为主要对象，重点检查以下三个方面。一是经营户的证照是否齐全、从业人员健康证明是否有效。二是经营者是否存储、销售进口冷链食品、是否具有“三证明一报告”手续及是否向市场监管部门进行报备。三是经营者加工、贮藏、销售环境，是否符合食品安全要求，从业人员疫情防控措施是否落实到位。

截至目前，共出动执法人员25人次，检查熟食卤菜店58家次。检查中发现的进货查验制度不完善、索证索票制度落实不到位、从业人员未佩戴口罩等问题，已督促整改。（殷晓翠）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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青神县市场监管局开展卤菜店食品安全专项检查

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