四川天府新区组织开展第一期网络餐饮食品安全培训暨食品安全监督员聘任仪式 -消费质量网

2026

06/15

15:05

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为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，提升网络餐饮食品安全管理水平，6月10日，四川天府新区市场监管局联合华阳街道组织开展第一期网络餐饮食品安全培训暨食品安全监督员聘任仪式。入网经营商户、外卖骑手站点代表等70余人参加活动。

培训会聚焦《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点解读了新规要点、经营规范、监督检查、法律责任等内容，并结合网络餐饮食品安全典型案例，深入剖析线上线下资质不一致、后厨卫生脏乱差、食材存放不规范、餐具消毒不到位等突出问题不利影响及相关法律后果，要求经营主体强化风险管控和自律意识，坚决守住食品安全与诚信经营底线。

活动现场，2名外卖骑手代表接受《网络餐饮食品安全监督员》聘书，正式成为新区网络餐饮食品安全监督员，将协助监管部门对入网餐饮单位进行动态监督，主动关注商户证照公示、后厨卫生等情况，发现问题及时上报。

新区市场监管局相关负责人强调，外卖骑手是连接商家与消费者的关键纽带，也是食品安全社会共治的重要力量，平台要切实履行管理责任，加强骑手日常培训、健康管理和关心激励；受聘骑手要积极履职，严格执行配送操作规范，当好食品安全的“移动探头”和“吹哨人”。

下一步，四川天府新区市场监管局将持续组织网络餐饮食品安全培训和食品安全监督员聘任工作，深化推进网络餐饮食品安全专项整治行动，完善食品安全社会共治体系，推动网络餐饮行业安全有序发展，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。（杨川云罗金辉记者崔鹏泓）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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四川天府新区组织开展第一期网络餐饮食品安全培训暨食品安全监督员聘任仪式

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