2025
03/20
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为深入推进“百企千坊”帮扶行动,助力食品小作坊改善生产条件提高管理水平,3月18日,大邑县市场监督管理局对辖区内1家拟转型升级为食品生产企业的白酒小作坊提供现场技术帮扶指导。

执法人员实地查看该作坊生产场所、生产设施设备、环境卫生、原辅料管理等情况,结合该小作坊的特点和产品类别,按照《食品生产许可审查通则》和《白酒生产许可证审查细则》要求,从改善生产环境条件、合理规划功能间布局、更新换代设施设备、优化工艺流程、完善质量控制体系等方面给予详细指导,针对其生产现状和需要改进的地方提出合理化建议,确保符合取证要求。同时,执法人员还就食品生产许可申请材料准备、建立健全食品安全管理制度、加强产品检验等逐一进行指导。

下一步,大邑县市场监督管理局将持续加强对食品小作坊的帮扶力度,鼓励引导更多优质小作坊提档升级,不断提升其行业竞争力,推动我县小作坊食品质量水平整体提升。
编辑:赵伟 校对:李晓龙 审核:涂伟
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