通江县市场监管局：推动食品生产“两个责任”工作落地落实 -消费质量网

2022

12/15

09:15

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近日，通江县市场监督管理局务实举措，重点实施，强化食品生产企业落实主体责任意识，有力有序推进食品安全“两个责任”工作落地落实。

强化负责人的安全责任意识。深入企业解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并采取现场提问的方式考核企业负责人的安全意识和法制观念，实现企业由被动到主动承担安全生产主体责任的思想转变，已实现食品生产企业全覆盖宣传培训。

强化管理人员的责任意识。企业管理人员是企业安全生产工作的执行者，为提升安全管理水平，推动食品安全总监、食品安全员分层分级、定岗定责，使企业形成风险分级闭环管理，对巴山渝味、爱吃兔、罗村茶叶等食品生产企业安全管理员进行考试，目前已有15家企业通过考试合格。

强化一线职工的责任意识。加强职工的教育培训，培养企业职工的安全意识，提高其发现、识别、排除隐患的能力，充分认识到一线的从业人员是企业生产安全的直接责任人的重要性，牢固树立“安全第一”的思想。目前已有5家企业45人通过自行设计考题考核食品安全知识。

目前，已有26家企业完成“两个责任”公示制度，23家食品生产企业启动落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。（赵圆圆）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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通江县市场监管局：推动食品生产“两个责任”工作落地落实