2022
06/07
10:41
本站
7682阅读
近日，眉山市青神县市场监管局正式启动2022年“一老一小”食品安全监督抽检和风险监测工作，旨在及时发现问题、排除隐患，切实兜牢青少年、儿童和老年人等特殊群体的“舌尖上的安全”。
本次共抽检各类食品30批次。主要突出三大特点：一是锁定关键场所，“一老一小”机构食堂专门服务于青少年、儿童和老年人等身体抵抗力和免疫力较低的特殊群体。具有供餐量大，餐饮加工制作配送环节多、风险点多、食品安全风险相对集中的特点。故本次抽检锁定为辖区内学校、幼儿园、托幼机构、养老机构的食堂。二是突出重点品种，针对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、餐饮食品（餐饮具）、食用农产品等5大类日常食品进行抽检。三是聚焦重要环节，坚持检管结合，强化食品原料采购索证索票、进货验收台账、食品留样、健康体检等制度。
下一步，该局将进一步加强学校、幼儿园、托幼机构、养老机构食品安全监管，全面落实食品安全主体责任，持续开展隐患排查整治，确保“一老一小”场所食品安全，坚决杜绝群体性食品安全事件发生。（何萍）
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
