通江县民胜市场监管所多措并举护航校园食品安全 -消费质量网

2025

05/21

11:18

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为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，通江县民胜市场监督管理所紧扣校园食品安全监管重点，积极作为，推行“培训+检查+整改”监管机制，全力护航校园食品安全。

专题培训强意识。组织辖区28名学校校长、分管食堂的副校长及学校食堂食品安全总监、食品安全员参加学校食堂规范管理业务培训，重点围绕如何辨别“三无”食品、选购安全健康零食、防范食物中毒等内容，为校园师生带来生动且专业的食品安全课程，增强其责任意识与操作规范知识。

靶向检查排隐患。聚焦食材来源、保质期、餐饮具消毒等重点，对学校食堂执行食品安全管理制度、原料进货查验制度、留样制度、从业人员健康管理等方面开展检查指导；对学校食堂的许可资质、环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面进行全面细致的检查，并对存在的问题提出整改要求。

闭环整改促提升。针对现场检查发现的问题，执法人员当场提出整改意见，责令其按要求整改。针对整改事项建立跟踪台账，定期复查，逐一销号，确保问题整改落地落实。

下一步，通江县市场监管局民胜市场监督管理所将深化“培训+检查+整改”模式，进一步织密校园食品安全防护网，压紧压实学校食品安全主体责任，切实筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、放心。（李昊）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟终审：陈春晓

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