绵阳经开区护航2024年春季校园食品安全 -消费质量网

2024

02/27

15:27

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近日，绵阳市市场监管局经开分局组织开展了经开区2024年春季校园食品安全培训。辖区大专院校、中小学、幼儿园食堂负责人、食品安全总监、食品安全员150余人参加。

市市场监管局相关人员围绕《食品安全暨创建国家食品安全示范城市2023操作指南》进行了深入讲解，帮助参训人员更好地理解和掌握食品安全管理的实际操作，并就建立完善的食品安全管理体系、加强食品采购、储存、加工、留样等环节的管理和控制，以及落实“日管控、周排查、月调度”工作制度的重要性等方面进行了深入交流，同时对集中用餐食安平台操作进行现场指导答疑，并对近期重点工作进行了安排和部署。

此次培训让参训人员对学校食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律法规意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，有利于进一步做好学校食品安全管理工作。（消费质量报记者何小林）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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