绵阳市市场监管局经开分局为美食大赛保驾护航 -消费质量网

2024

04/28

10:21

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4月27日，绵阳经开区“美美三江畔”餐饮行业技能竞赛暨美食节在经开区CBD万达广场举行。为保障此次活动的顺利开展和人民群众的食品安全，绵阳市市场监督管理局经开分局开展护航食品安全助力经开区“美美三江畔”餐饮行业技能竞赛暨美食节活动。

该分局积极与主办方沟通，对参展产品的厂名、厂址、生产日期、商标及广告语等产品标识标签查验合格后方可参赛。针对部分产品标识标签不规范的情况，及时规范整改，确保如期参赛。

执法人员重点检查各展点食品加工制作、食品相关产品及食品原料采购渠道，查验索证索票记录等环节，强化食品原料和食品添加剂的管理，确保食材来源安全可靠。

执法人员现场对参赛者的健康证和操作情况进行核查登记和规范指导。本次检查，共出动执法人员4人，检查食品展位45家，整改5家。

经开分局将以此次活动为契机，加大对餐饮行业的规范和指导，为消费者营造安全放心的食品消费环境，保护人民群众舌尖上的安全。（何倩）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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绵阳市市场监管局经开分局为美食大赛保驾护航