三台县新生市场监管所开展春季开学校园食品安全大检查 -消费质量网

2026

03/06

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近日，绵阳市三台县市场监管局新生市场监管所聚焦学校食堂与周边食品经营环节，持续开展春季开学校园食品安全全覆盖监督检查，以严标准、细排查、实举措守护师生“舌尖上的安全”。

新生所执法人员从严核查食材进货查验、索证索票、后厨卫生、“三防”设施配备运行及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，并深入学校食堂操作间、原料库房，重点围绕原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，对照食品安全检查清单逐项开展核查、细致排查风险隐患。针对寒假期间食堂停用易产生的卫生死角等问题，督促学校及时完成环境卫生清洁、设施设备调试检修，持续优化供餐服务、提升供餐质量，为春季开学季师生饮食安全筑牢防线。同时，执法人员还对校园周边小卖部、食品经营户开展拉网式排查，重点核查经营资质、食品进货查验、食品保质期、标签标识等方面，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为，规范食品陈列与销售管理，切实净化校园周边食品消费环境。

截至目前，此次行动累计检查学校及周边经营主体17家，督促整改问题4项。(张博邓杨薪)

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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三台县新生市场监管所开展春季开学校园食品安全大检查

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