三台县景福市场监管所开展食品小作坊证前指导 -消费质量网

2025

07/08

16:43

本站

5273阅读

7月8日，绵阳市三台县市场监管局景福市场监管所深入紫河镇食品生产加工小作坊开展证前指导工作，从源头筑牢农村食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

在证前指导过程中，执法人员逐一查看生产场所功能间布局、设施设备配置、环境卫生状况及防护措施落实情况。依据《四川省食品小作坊管理办法》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等法规标准，结合食品小作坊许可现场核查要求，聚焦原料贮存规范、生产工艺流程合理性、功能分区科学性等关键环节开展预审服务。针对检查发现的布局不合理、设施不达标等问题，有针对性地提出优化提升意见，从源头筑实小作坊食品安全基础。同时，执法人员还结合典型案例开展食品安全法律法规宣讲，引导经营者树牢食品安全意识，认真落实食品安全主体责任，按照食品安全管理制度做好食品生产工作。

“食品小作坊是乡村特色产业的重要组成部分，规范发展才能让‘乡味’走得更远。”三台县景福市场监管所负责人表示，下一步将主动靠前对接，常态化开展实地指导，推动辖区食品小作坊向“小而精、小而美、小而特”转型，以标准化生产赋能乡村特色食品产业升级，为乡村振兴注入“食安动力”。(魏家文邓杨薪)

编辑：肖俊宏校对：涂伟审核：李晓龙终审：陈春晓

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

三台县景福市场监管所开展食品小作坊证前指导

 投诉维权

曝光台