江阳区通滩镇综合行政执法队护航中考期间考点学校食品安全 -消费质量网

2026

06/15

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为切实保障2026年中考期间师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，江阳区通滩镇综合行政执法队提前部署、主动靠前，对通滩中学考点食堂开展考前食品安全专项检查，从源头防范食品安全风险，为考生保驾护航。

本次检查聚焦食堂食品安全关键环节，对照食品安全管理规范，重点对食材采购索证索票、进货查验记录、食品留样管理、餐用具清洗消毒、后厨环境卫生、从业人员健康管理等情况进行全面核查。检查过程中，执法人员对食堂留样柜运行状态、食材储存条件、加工操作流程进行了细致排查，同时现场核对食品安全台账资料，逐一核实食材来源、保质期及留样记录的规范性。

针对检查中发现的问题，执法人员现场向食堂管理人员反馈，并提出整改要求，指导食堂工作人员立即进行整改，确保隐患不过夜。同时，执法人员现场强调中考期间食品安全工作的重要性，督促食堂严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，强化环境卫生管控，严防食品安全事故发生。

下一步，执法人员将聚焦中考期间考生用餐时段，对考点食堂开展全程驻点监管与动态巡查，重点跟进整改落实情况，确保每餐食品加工、留样、消毒等环节全程规范可控，严防食品安全风险，为考生提供安全、放心的饮食保障，助力中考平稳有序完成。（刘莉记者王延）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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