2026
08/31
10:50
绵阳市市场监管局仙海分局
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新学期如约而至，为切实守护广大师生饮食健康，有效防范食源性食品安全风险，大力倡导厉行节约、反对餐饮浪费的良好风尚。8月28日绵阳市市场监管局仙海分局面向社会发布秋季开学食品安全提示：
一、学校食堂及供餐单位：压实主体责任，倡导文明惜粮
1.严格落实食品安全校长（园长）负责制，健全食品安全总监、食品安全员管理制度，执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。加强从业人员健康管理，食品加工做到烧熟煮透，规范做好食品留样，守住食堂食品安全底线。
2.积极推行小份菜、半份菜，设置节约粮食宣传提示标识，引导师生按需取餐，践行“光盘行动”，杜绝粮食浪费，营造文明节俭的就餐氛围。
3.做好食堂环境卫生清洁消杀，及时处置餐厨垃圾；严禁采购野生蘑菇、发芽马铃薯等高风险食材，排查消除各类食品安全隐患。
4.配合做好校园周边环境综合治理，教育引导学生远离无证流动摊贩，规避校外饮食风险。
二、广大学生：严把饮食关口，争做光盘少年
1.优先选择学校食堂就餐，根据自身食量按需取餐，吃多少打多少，不剩饭、不倒饭，自觉拒绝粮食浪费。就餐前后勤洗手，养成良好个人卫生习惯。
2.远离校园周边无证流动摊贩，不购买摊贩售卖的油炸串、辣条等风险食品。选购预包装食品时，认真查看生产日期、保质期、食品生产许可信息，不购买过期、胀袋、包装破损的食品。
3.少吃高油、高盐、高糖零食，少饮用碳酸饮料，日常多喝白开水；不要携带隔夜饭菜入校，食用水果务必洗净削皮。
4.做到饮食有度，不暴饮暴食。进食后如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，要第一时间告知老师和家长，及时就医，并留存剩余可疑食物。
三、各位家长：做好家庭教育，树立健康节俭观念
1.加强孩子食品安全教育，告诫孩子远离“三无”食品、路边摊贩食品，帮助孩子建立健康的饮食认知。
2.家庭三餐科学搭配，食材充分烧熟煮透，不吃变质隔夜饭菜；家庭备餐按需定量，言传身教引导孩子爱惜粮食，杜绝餐饮浪费。
3.不采摘、不食用野生蘑菇、野果及不明野菜，严防误食引发食物中毒。
4.谨慎选择来源不明的外卖产品，密切留意孩子进食后的身体反应，出现疑似食物中毒症状要及时就诊。
四、校园周边食品经营者：恪守经营底线，守护学生消费安全
严格落实食品安全主体责任以及未成年人保护相关法律要求，做好进货查验，完善台账记录，不卖过期、变质、来源不明食品。保持经营场所整洁卫生；严禁向未成年人销售酒类、烟草及槟榔制品，经营场所显著位置张贴禁止向未成年人售酒售烟警示标识；规范售卖行为，共同维护安全有序的校园周边食品消费环境。
五、投诉举报渠道
欢迎广大师生、家长及社会各界共同参与监督，如发现校园及周边存在无证经营、销售“三无”、过期变质食品，以及向未成年人违规售酒售烟、无底线营销食品等违法行为，请保存好消费凭证、现场照片视频等证据，拨打12315热线，或通过全国12315平台小程序进行投诉举报，市场监管部门将依法及时处置，切实维护校园食品安全消费环境。
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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