2019
08/22
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近日，巴州区清江市场监督管理所对提前上市的繁多品种月饼进行了专项检查，具体做法是：
因地制宜“全覆盖”
针对监管区域大、个别乡场镇位置偏远等因素，一是提前谋划，提前开展，提前落实；二是充分发挥12315、12345投诉平台优势，及时调解查处违法经营行为，将消费投诉现场调查、法律法规宣传、日常检查等工作有机结合，达到“带着责任去，去一次必有效果”的目的；三是将乡镇食药站作为监管“桥头堡”，多层次、高频率、全方位对管辖区域的月饼市场进行检查及监管。
严格落实“重点查”
该所针对生产和流通两个环节重点检查，严防隐患。一是重点检查小作坊生产加工是否符合《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》规定，从业人员是否持有有效的《健康证》上岗操作，食品原料标识标签是否符合食品安全标准，是否存在非法使用食品添加剂的行为；二是重点检查商场超市，乡镇副食经销店、批发部销售的月饼进货查验记录、索证索票情况，食品储存条件是否符合要求，是否存在销售变质、过期食品月饼的行为，检查销售的月饼产品标识及外包装是否符合规范。
长虑顾后“回头看”
为形成监管长效机制的效果，该所及时“回头看”，防止问题反弹。一是做好检查记录，对于检查过程中发现的问题做好登记，便于二次反查；二是严格落实，责令出现问题的经营户限期整改，到期进行回访；三是积极宣传，强化经营者和消费者食品安全意识。
截至目前，该所出动执法人员55人/次，执法车辆11台/次，检查食品生产、流通单位35家/次，散发食品安全经营资料2500余份，行政指导2家经营户建立规范食品台账。
何爽
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