2022
09/21
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为进一步加强学校及周边食品安全监管工作，有效预防食源性疾病事件发生，仁寿县市场监督管理局联合县教体局、各乡镇（街道），按照“全面覆盖、突出重点”的原则，对全县辖区内各级各类学校食堂、校内食品经营店、供餐单位以及学校周边食品经营者，开展食品安全专项检查。
此次检查采取专项检查和抽查相结合的方式。各市场监管所联合各乡镇（街道）率先对学校食堂及校园周边开展监督检查，局机关联合县教体局组成专项检查组再进行抽查。重点对全县食堂食品安全管理规章制度、从业人员考核、进货查验记录、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品添加剂“五专管理”等方面进行了现场检查。检查中，对食品安全管理人员、从业人员业务知识掌握情况，进行随机抽查。
检查发现，全县各级各类学校高度重视食品安全工作，总体情况良好，但存在个别“三防设施”不规范使用、分类加工分区存放不严格、食品添加剂管理不规范等问题。执法人员要各单位立即落实整改意见并及时回复整改情况，明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员职能职责，建立和完善考核体系。对标相关法律法规，狠抓制度落实、狠抓规范养成、狠抓隐患排查，切实担负起食品安全的主体责任，切实维护好师生的生命安全和身体健康。
截至目前，共检查学校食堂238家次，检查学校周边食品生产经营单位185家次，下达《监督意见书》15份，发出《责令改正通知书》8份，散发校园食品安全宣传资料5000余份。（简倩 胡娟）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：詹耘
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