金堂县召开食品安全工作会议 -消费质量网

2026

01/28

17:45

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1月28日，金堂县食安办组织召开2026年第一次食品安全工作会议，分析研判近期食品安全风险隐患，安排部署春节期间食品安全重点工作。县级相关部门、各镇（街道）分管负责同志及相关科室负责人75人参加会议。

会议集中学习了近年全国典型食品安全事件与舆情处置案例，以案为鉴、防微杜渐，有效督促落实行业主管、属地管理和部门监管各方责任。金堂县食安办结合近期食品安全专项治理行动，对展销会、集中用餐单位、食品小作坊、农集贸市场等重点区域食品安全和猪肉“一码溯源”、农村群宴管理、“互联网+AI监管”接入等重点工作进行安排部署，督促县级相关部门、属地镇（街道）结合职能职责和辖区实际，开展食品安全专项排查治理行动和专项培训，全力保障春节期间食品安全。县安办、县市场监管局同步对登记注册、药品药械安全、特种设备安全等重点工作进行安排部署。

会议强调：近期到春节期间各类聚餐活动进入高峰期，人员聚集性强，食品安全风险显著增加。

加强集中用餐单位食品安全监管，重点关注“一老一小”食品、宗教寺庙食堂、企事业单位食堂等重点领域，严防严控食品安全事件和“诺如病毒”等传染病事件。加强三溪、五凤等景区食品安全的管理，做好春节期间食品安全巡查和检查，及时消除食品安全风险，高效处置食品相关消费纠纷，营造良好食品消费氛围。加强天府菌都、四川金堂经开区等园区内和各镇（街道）园区外食品生产企业、小作坊监管，督促其严格食品原料、生产过程等关键环节控制，筑牢源头食品安全底线。加强流动摊贩、农集贸市场、冻库食品安全监管，加大肉制品、水发产品等监管力度，严打食品相关违法违规行为。加强食品安全相关舆情监测，做好信息互通和矛盾纠纷化解，严防严控食品安全或舆情事件发生。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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金堂县召开食品安全工作会议

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