恩阳区市场监管局织密三张“网”筑牢冷链食品疫情防疫“墙” -消费质量网

2020

12/25

00:00

本站

6745阅读

刀刃向内，织密监督管理“网”。紧盯冷链食品生产企业、大型农超、批发市场等重点场所以及生产、装卸、运输、贮存、销售等关键环节，逐一核实进货查验、索证索票、台账记录、核酸检测、日常消杀等。截止目前，共查处冷链食品案件5起，抽取核酸检测样本348个批次，所有样本检测结果均为阴性。

精准溯源，织密食品安全“网”。督促指导辖区353家冷链食品生产经营单位在“川冷链”追溯平台完成注册备案，并及时录入冷链食品信息，实现“一品一码”“一批一码”，通过“码上监管”“带码流转”，构建冷链食品顺向可追踪、逆向可溯源、全程可管控网格化“闭环”管理格局。

主动引导，织密宣传培训“网”。组织180余家食品生产经营单位开展食品安全疫情防控知识、防控技术指南等培训，发放《冷链食品生产经营告知书》600余份，冷链食品安全防控安全宣传单1000余份，建立动态监管台账“一户一档”353个，切实筑牢岁末年初食品安全和疫情防控“双防线”。

李萌

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

恩阳区市场监管局织密三张“网”筑牢冷链食品疫情防疫“墙”