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2026年10月24日 星期六

通江县沙溪镇多措并举筑牢食品安全防线

2025

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民以食为天,食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,沙溪镇始终将食品安全工作摆在突出位置,严格落实监管责任,坚持底线思维保障安全,优化服务提升质量,着力强化所、站协同联动,构建“上下贯通、内外协同”的工作格局,切实筑牢食品安全第一道防线。

加强培训指导,提升业务能力水平。始终将食品安全培训作为夯实监管基础的重要抓手,统筹组织开展多层次、全覆盖的专项培训,着力提升镇村干部思想认识与监管人员专业能力。通过制定年度培训计划,明确培训对象、内容与频次,并分类设置专题班次,推动培训工作制度化、规范化。聚焦监管职责、排查流程、问题处置等关键环节,对包保干部开展精准化培训。同步组织现场教学与模拟检查等实操训练,增强一线人员的实战能力。同时,面向食品生产经营单位负责人,围绕食品安全法律法规、操作规范与风险防控要点进行系统讲解,采取授课辅导、案例剖析、现场答疑相结合的方式,强化主体责任意识与管理水平。目前,召开食品安全工作会议5次,开展指导20余次,累计组织各类专项培训5场,覆盖镇村干部、监管人员及食品生产经营单位负责人120余人。

强化宣传引导,营造社会共治氛围。采取“线上+线下”相结合的宣传模式,充分利用“村村响”广播、微信群、宣传单页、入户走访等多种渠道,广泛开展食品安全科普宣传和政策解读。通过设立宣传咨询台,组织工作人员现场解答群众疑问,普及食品安全常识、假冒伪劣食品辨识方法以及消费维权途径等实用知识,积极营造“食品安全、人人有责”的良好社会氛围。今年以来,累计启用“村村响”广播宣传20余场次,依托各类微信群推送科普信息60余条,发放宣传单页、手册100余份,组织入户走访宣传30余户,开展集中宣传活动4场次。

巩固工作成效,健全长效监管机制。进一步建立健全常态化协同监管机制,凝聚监管合力。加大对食品生产经营主体的监督检查力度,重点围绕食材采购、加工制作、储存管理等关键环节开展排查,对发现的问题逐一建立台账、限期整改、跟踪问效。同时,持续深入开展食品安全宣传活动,不断提升群众对食品安全法律法规的知晓度和认同感,增强全民食品安全意识,以常态化、长效化监管机制,久久为功,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。(莫容陈)

编辑:肖俊宏 校对:何军 审核:陈春晓

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