2022
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为提高食品小作坊经营者食品安全意识，切实消除食品小作坊生产加工环节的风险隐患，近日，平昌县元山市场监管所执法人员对辖区内白酒小作坊进行了全覆盖拉网式的风险隐患排查。
执法人员从小作坊经营者主体资格是否合法有效；是否履行进货查验；直接接触食品人员是否持有有效健康证明；生产过程中是否超范围、超限量使用食品添加剂；是否超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、香精香料等食品添加剂；食品原料、食品包装材料是否符合食品安全标准，直接接触白酒的管道、容器、包装物是否使用塑化剂超标的塑料材质；生产用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂是否对人体安全、无害，杀虫剂、灭鼠剂等是否按照规定使用并妥善保管；经营者是否做好原料来源登记、环境卫生和质量安全等方面开展白酒小作坊生产加工环节风险隐患排查，确保人民群众食品安全。同时现场向小作坊生产加工经营者宣传白酒生产加工小作坊质量安全知识，并发放《白酒生产加工小作坊质量安全提醒函》，提高经营者质量安全意识。
截止目前，该所共出动执法车辆5车次，出动执法人员20人次，共排查白酒小作坊15家次，发放安全提示函15份，发现问题3个，下达责令整改通知书3份。下一步该所将对整改情况跟踪督查，确保整改到位，切实消除风险隐患，保障了辖区人民的身体健康和生命安全。
张绿山
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