资阳市委书记元方督导检查节前食品安全工作 -消费质量网

2023

04/27

16:13

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4月26日下午，资阳市委书记元方到包保主体四川音乐学院临空经济区校区美术学院督导食品安全工作。

元方走进四川音乐学院临空经济区校区美术学院学校食堂，仔细查看食堂加工操作区、学生就餐区、销售窗口等区域，详细检查原材料采购验收、库存管理、加工操作、“明厨亮灶”建设等情况，重点检查了食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费工作开展情况。

他强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，要以“时时放心不下”的责任感抓好抓实食品安全工作，全力保障师生“舌尖上的安全”。要以食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费等为抓手，增添工作措施，推动食品安全管理水平再上新台阶。

他要求，要加强食品安全制度建设，规范食品安全管理，督促食品安全总监、食品安全员履职尽责，严格落实主体责任；要强化系统思维，加强全过程管理，坚持源头严防、过程严管、风险严控，严把采购、加工等关键环节，及时发现并消除食品安全风险隐患；各职能部门要严格履行监管职能，分工负责、相互配合，盯紧薄弱环节，加大食品安全监管力度，筑牢食品安全防线。

资阳市领导李东、周月霞、薛学深，市级有关部门负责同志参加督导。

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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