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2026年10月26日 星期一

通江县: 全力保障“药食同源”试点 助力特色产业发展

2022

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今年以来,通江县市场监管局严格按照《四川省开展天麻、铁皮石斛、灵芝按照传统既是食品又是中药材物质管理试点方案》,积极协助通江县空山林达尔食品有限责任公司开展天麻“药食同源”试点工作,制定并成功备案全市首家天麻片食品企业标准。

深入企业宣传,强化标准意识。秉承竭力为企业服务的原则,保证和提高产品质量,改善经营管理和增加社会经济效益,市、县市场监管局多次深入企业,引导企业形成“有标持标、无标制标或采标”的思想意识,激励企业积极制定实施符合产品特性的标准,促进创新科技成果转化为标准,以带动天麻从食药两用转型到食品辅料的发展模式。

积极多方对接,促成标准实施。一方面,市、县市场监管局食品生产科、股室积极与企业进行对接,指导企业编写产品标准和编制说明,并按照标准格式和模板进行修改;另一方面发挥职能优势,帮助企业联系专家对企业标准文本进行指导,提出修改意见,确保企业产品标准制定工作的完成,最终制成并实施保证安全、卫生,严于国家标准、行业标准的企业标准《Q/TKS0002S-2022 天麻片》。

推动标准认可,促进产业发展。标准实施后,通江县局以制定天麻片标准为优秀案例指导其他企业为保护人民群众食用安全、有效推动企业竞争力提升进行标准优化,扩大标准的影响范围,促使县域内食品生产企业形成产品标准为主、产品质量为重的责任意识。同时,为南江、达州等地食品生产企业提供有标可依的天麻片,以天麻乌鸡汤料包等多种形式向市场输送,促进既是食品又是中药材物质生产行业的快速发展。

自该标准实施以来,为上下游企业提供放心合格原料,为省外以天麻为辅料的生产企业提供有效标准,扩大了影响范围,向外输送天麻25000kg,同比增长了25%。目前,该企业正在规范建立多条天麻深加工生产线,增加通江县食品生产类别,促进食品生产行业多方向发展。(赵圆圆)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

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