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为深入推进创建全国文明城市工作，威远县市场监管局立足市场监管主责主业，把制止餐饮浪费作为提升城市文明程度、涵养社会新风的重要抓手，多措并举推动勤俭节约理念落地见效，持续培育崇尚节俭、反对浪费的文明社会风尚。
宣传造势，让节约理念“入人心”。将反食品浪费宣传融入日常巡查与主题活动，深入餐饮门店、商圈广场开展“文明餐桌”集中宣传，督促餐饮单位落实点餐“三提醒”。行动开展以来，累计张贴“光盘行动”“适量点餐”提示标识3000余张；主动对接广告经营单位，在全县21个小区电梯电视终端滚动播放“公筷公勺”“拒绝浪费”等主题视频。同时将反浪费内容嵌入食品安全培训与行业约谈，覆盖餐饮从业人员1000余人次，让节约理念从后厨向餐桌延伸。
执法亮剑，让浪费行为“有约束”。将反餐饮浪费纳入食品安全日常监督检查必查项，重点排查设置最低消费、诱导超量点餐、未主动提示打包等违规行为。截至目前，全覆盖检查学校食堂、大中型餐饮单位、网络餐饮单位等餐饮服务单位2500家，发现并整改涉及餐饮浪费问题10个。针对外卖领域浪费易发问题，约谈辖区网络餐饮平台代理商3家次，督促优化满减凑单机制、规范起送价格设置，并推动入网餐饮单位标注分量与建议食用人数，从源头减少过量点餐。
共治聚力，让节约习惯“成风尚”。积极推广“小份菜”“半份菜”供餐模式，引导500余家餐饮单位根据就餐人数提供灵活分量选择，从供给端减少结构性浪费。结合创文网格化管理，将反浪费要求传导至婚宴承办、集体聚餐等重点场景，督促30余家大中型餐饮单位将“按需备餐、剩余打包”纳入宴席服务流程，引导主办方科学配菜。依托全局83名党员干部下沉社区“双报到”机制，将“文明餐桌”宣传融入志愿服务，累计覆盖群众1万余人次。（谷颜 贺卉玲 记者 崔鹏泓）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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