巴州区宕梁市场监管所开展奶茶果茶饮品食品安全专项检查 -消费质量网

2021

10/18

14:10

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为有效应对奶茶果茶饮品食品安全舆情，规范经营者经营行为，防范风险食品安全隐患，宕梁市场监管所积极响应上级工作部署，对辖区内奶茶果茶饮品店进行了专项检查。

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严格监管,制放心茶。执法人员按照食品安全“四个最严”要求，对饮品店进行多维度检查。其中包括：从业人员是否具有健康合格证明及合格食品安全知识，设施设备是否符合要求，制作过程是否规范，是否存在使用过期、变质的原材料，是否更换保质期标签，是否存在宣传鲜果制作但部分产品用果浆代替等问题。同时，一旦发现以上问题，执法人员当场责令其立即整改，从重从严从快处理，以期形成有效震慑。

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强化宣传，售放心茶。执法人员向饮品店经营者积极宣传相关法律法规，落实经营者主体责任，严把产品质量关，为消费者提供安全放心的饮品。同时，向消费者宣传食品安全知识，引导其正确选购，参与食品安全监督，共同营造饮品行业良性产销氛围。

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此次专项检查，共检查奶茶果茶饮品店10余家，对1家饮品店存放及使用超保质期原材料行为进行立案查处，责令限期整改索证索票不规范等问题3处。该所将继续切实抓好食品安全常态管理，保障消费者喝上“放心奶茶”。

王姝平

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