南江县市场监管局召开冷链食品生产经营疫情防控工作会 -消费质量网

2020

12/10

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12月10日，南江县市场监督管理局召开冷链食品生产经营疫情防控工作会。

会上，传达学习了近期省、市、县疫情防控工作相关会议精神，并对当前冷链食品经营防控工作进行了安排部署。

会议指出，成都市郫都区突发的新冠肺炎疫情给我们再次敲响了警钟，当前疫情防控形势仍然严峻，尤其是做好冷链食品生产经营防控工作尤为关键和重要，全局干部职工要有强烈责任感、使命感、紧迫感，务必紧起来、动起来、严起来，以对党和全县人民高度负责的态度，抓紧抓实抓细冷链食品疫情防控工作，竭尽全力守护南江这片“净土”。

会议要求，一是要做到底数清。要继续搞好冷链食品经营排查工作，把全局干部职工“放下去”，把全县底数“摸上来”，抽调机关人员充实到片区所队，划区分片，做到检查排查户户见、家家见，不漏一户一人。二是要做到任务明。突出检查重点，对证照、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告、票据、保质期等持有情况要逐项核、逐项看，坚决杜绝带“病”产品流入市场。三是要做到溯源准。督促经单位严格落实索证索票、进货查验登记、销售台账备查等制度，逗硬登记、测温、消毒、查验健康码，做好卫生清扫、环境消杀、换气通风等措施，要持续加强对冷链食品生产经营单位、从业人员进行全链条全覆盖登记备案，如实在“川冷链”平台上报相关数据，实现全流程闭环管控可追溯，做到所有冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。四是做到执法严。要聚焦三个重点对象：“物”（冷链食品）、“主体”（入川首站和批发企业）、“关键信息”（消毒证明、检验检疫证明）,加密检查频次，依法严厉查处来源不明的冷链食品。五是要做到宣传实。严格落实“四早”措施，要对经营业主加强《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》《四川省冷链食品贮存业务新冠病毒防控工作指南》宣传培训，确保防疫要求政策人人知、人人晓、人人守。

吴柏林

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