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近日,资阳市乐至县市场监管局主动靠前、下沉一线,对辖区40余家食品销售企业、3家校园食材定点供应商开展上门业务指导,以“精准监管+暖心服务”全力保障校园食材供应安全、企业平稳有序复工。
乐至县某管理服务有限公司作为多家学校的食材供应商,直接关系广大师生饮食安全。工作人员深入企业仓储库区、分拣区等关键点位,重点检查食品原料进货查验、索证索票、台账记录、从业人员健康管理等制度落实情况,对食材采购验收、储存养护、分拣配送等全流程进行“一对一”现场规范。
结合开学季食材需求量大、配送任务重的实际,工作人员现场宣讲食品安全最新政策要求,指导食材供应商优化进货查验流程,完善食材全链条追溯体系,确保来源可查、去向可追、全程可控。对排查发现的问题,现场提出整改意见、明确整改时限,帮助企业快速补齐管理短板,在守牢食品安全底线的同时,不影响学校正常供餐节奏。
下一步,该局将持续聚焦校园食品安全这一民生重点,坚持监管不松劲、服务不断档,常态化开展上门指导、风险排查和政策帮扶,不断提升监管效能、优化营商环境,以扎实有力的举措护航食品经营企业健康发展,全力守护师生“舌尖上的安全”。(李向东)
编辑:肖俊宏 校对:何军 审核:黎藜
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