2020
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为进一步做好冷链食品安全监管及常态化疫情防控工作，近日，巴中市市场监管局局长方明恒带队深入巴州区检查冷链食品安全工作。巴州区市场监管局党组书记、局长卢毅，副局长陈相成陪同检查。
检查组先后对海国厨珍、兴合阳光酒店经营场所及食品冻库进行了检查。现场听取了企业负责人关于冷库冷链食品装卸、贮存、从业人员核酸检测及设施设备消毒等疫情防控措施落实情况汇报，重点查看了冷链食品的进货来源、进货票据、检验检疫、标识标签、进销货台账、核酸检测等进货查验、索证索票制度落实情况及“川冷链”平台使用情况。对检查中发现的食品安全问题，现场提出整改意见，并责令限时整改到位。
方明恒要求，要进一步落实监管责任，加大巡查监管力度，督促企业做好索证索票、进货查验、“川冷链”平台录入等工作，对经营未经检疫、来源不明、不符合食品安全标准冷链食品的行为依法从严查处。食品经营企业要进一步落实食品安全和疫情防控主体责任，严把进货、贮存、加工、销售环节，用好“川冷链”平台，确保冷链食品来源可追溯，做好从业人员核酸检测、经营场所及附属设施消杀等疫情防控措施，切实筑牢疫情防控底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。
王泳程记者白煌
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