资阳市副市长张建红督导包保主体食品安全“两个责任”落实情况 -消费质量网

2023

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12月14日，资阳市副市长张建红到学校和食品生产企业督导食品安全“两个责任”落实情况。市政府副秘书长张小燕参加督导。

张建红先后来到资阳市雁江区第一幼儿园、资阳环境科技职业学院，仔细查看学校食堂环境卫生、“互联网+明厨亮灶”建设、反对食品浪费宣传等情况，详细了解学校食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备及食材采购、菜品价格、营养搭配等情况；在四川安井食品有限公司，仔细查看企业安全管理体系责任清单，认真听取企业负责人就食品生产流程管控、质量监测、市场营销等方面情况汇报。

张建红强调，各经营主体要坚决扛起食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理体系，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，坚持规范化、精细化管理，高标准把牢源头关、过程关、质量关，切实保障食品加工全链条安全；各监管部门要持续加强食品安全工作全过程监管和指导培训，主动作为，抓好问题整改，及时消除各类食品安全隐患，不断提升我市食品安全现代化治理能力和水平。

市商务局局长唐珽婷、市市场监管局安全总监詹俊陪同督导。（张韵）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳市副市长张建红督导包保主体食品安全“两个责任”落实情况

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