成都市新津区市场监管局召开外卖平台行政指导会 -消费质量网

2026

03/10

16:20

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为切实解决群众反映强烈的网络餐饮食品安全突出问题，扎实推进2026年突出问题整治和重大民生实事工作，进一步规范网络餐饮服务经营秩序，近日，成都市新津区市场监管局召开外卖平台行政指导会，对美团、饿了么、京东外卖新津区域负责人开展集中指导，压实平台食品安全主体责任。

会上，新津区市场监管局分管领导围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心条款进行精准解读，明确平台责任边界与合规要求。一是严格落实实际运营机构备案义务，督促平台按期向省级市场监管部门报备相关信息，健全内部管理规范与从业人员培训机制；二是规范无堂食经营者标识管理，要求入网餐饮单位在平台主页面、列表页显著位置标注“无堂食”标识，保障消费者知情权；三是强化配送环节全流程管理，严格审核配送业务受托方资质，落实配送人员培训、记录留存、配送容器清洁消毒等要求；四是明晰违法违规责任与处罚标准，警示平台坚守合规经营底线。

结合全区网络餐饮食品安全专项整治、“影子厨房”整治工作部署，新津区市场监管局对各平台提出具体要求：立即开展备案情况、无堂食标识、配送管理等方面全面自查整改，严把商户资质审核与准入关口，严格落实明厨亮灶、食安封签、反餐饮浪费等规定，加强配送人员食品安全与交通安全培训，对违规入网商户及时采取处置措施，切实履行平台主体责任。

各平台负责人现场表态，将认真学习贯彻相关法律法规，严格按照监管要求全面开展自查整改，强化内部管控，全力保障辖区网络餐饮食品安全。

下一步，新津区市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，跟踪督办平台整改落实情况，坚持监管与服务并重，推动网络餐饮平台规范健康发展，筑牢辖区网络餐饮食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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