2023
03/02
15:39
本站
6870阅读
为护航“开学季”，守护“盘中餐”，保障新学期广大师生身体健康和饮食健康，结合“春雷行动2023”，武胜县烈面市场监管所合同胜利镇开展校园食品安全专项检查。
检查组对辖区各学校及托幼机构食堂内仓储环境卫生、食品原料进货、冷链食品监管、食品留样、餐饮具洗消保洁以及从业人员健康等情况进行了全覆盖检查。重点检查了许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、冷链食品供货资质相关手续、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容，要求各校园食堂要严格落实食品安全管理，及时对加工经营场所、餐饮具、厨具等进行清洗消毒；加强对食品存储、消毒设备设施维护；保证冷链食品票据齐全、来源可查、去向可追，操作间安装且正常使用摄像头，做好明厨亮灶，接受师生和社会监督。
截至目前，检查学校食堂6家，现场指导规范3家。下一步，县市场监管局将进一步强化部门联动，继续加大对校园食品安全检查督导力度，优化服务水平，继续为校园食品安全保驾护航。（赵芮）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
