宜宾市举行较大食品安全突发事件应急演练 -消费质量网

2024

12/11

10:06

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12月5日，宜宾市在兴文县同心湖广场举行2024年较大食品安全突发事件应急演练。省市场监管局和宜宾市政府有关领导出席活动，川南渝西10地市场监管部门相关负责人和200余名各界代表观摩演练。

此次演练以游客在某景区餐厅食用皮蛋后出现食物中毒症状为背景，相关产品涉及省内外多地，采取现场演绎的方式，分事件发生与一般响应、先期处置及响应升级、事件调查与危害控制、信息发布及舆情处置、响应终止与后期处置等5个科目进行。

宜宾市将食品安全应急处置能力建设摆在重要位置，明确各级各部门职能职责，进一步完善应急管理机制，建立健全风险研判制度，落实人员、物资、资金、技术等要素保障，强化队伍建设，真正做好应对处置突发事件的各项准备，夯实应急处置基础。在日常工作中，聚精会神抓练兵备“突”，采取请进来走出去、实战演练等多种方式，强化队伍岗位培训、实战训练，不断提高应急处置专业化水平，练就了一支食品安全应急处置的精兵强将，确保需要时召之即来、来之能战、战之能胜。

记者在采访中了解到，食品安全突发事件应急处置涉及市场监管、卫健、公安、农业、文广旅游、教育等多个部门，涵盖事故调查、危害控制、医疗救治、舆情处置、社会稳定等各个环节。宜宾市各级各部门在属地党委、政府、食安委的统一领导下各负其责、联动配合，加强信息互通和工作协调，不断构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急处置指挥体系，确保事故发生时高效处置。截至目前，全市未发生较大级别以上食品安全突发事件，食品安全舆情和形势总体稳定。

同时，宜宾市不断强化执法检查，着力抓好日常监管工作，防微杜渐、警钟长鸣，坚持预防为主，风险管理，全程控制，社会共治的基本原则，主动适应食品监管的新形势、新要求。将工作做在日常，抓好日常监管，切实落实“四个最严”要求，严厉打击食品安全违法行为，持续减少和消除风险隐患。（记者王仕荣）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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