青神县市场监管局多举措开展反食品浪费工作 -消费质量网

2023

04/10

10:16

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为认真贯彻落实习近平总书记关于反食品浪费工作的重要指示批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，青神县市场监管局多措并举，积极倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，进一步提高广大消费者的反食品浪费意识。

强化组织领导，统筹推进落实。该局成立了制止餐饮浪费专项行动领导小组，制定了《关于印发制止餐饮浪费的执法稽查工作方案》的通知，进一步明确反食品浪费目标任务，加强全县反食品浪费工作统筹领导。

加强宣传引导，营造浓厚氛围。一是利用“3·15”国际消费者权益日，开展线上线下反食品浪费宣传。通过掌上青神官网，推送“拒绝餐饮浪费，我们一起行动”倡议，点击量近7000人次。向餐饮单位、消费者共计发放1500余份“文明餐桌，拒绝舌尖上的浪费”倡议书，积极营造反食品浪费浓厚氛围。二是开展制止餐饮浪费专题培训会。3月16日，该局组织辖区学校（幼儿园）、大中型餐饮单位，共计108家负责人参会，对制止餐饮浪费4项国家标准《餐饮分餐制服务指南》《绿色餐饮经营与管理》《外卖餐品信息描述规范》《餐饮业供应链管理指南》进行宣贯，进一步倡导餐饮服务经营者学法、懂法、用法，做到厉行节约、反对浪费。

强化监督检查，加大执法力度。该局结合日常检查工作，在检查中进一步加强对食品生产经营主体，落实反食品浪费工作的检查。同时，要求餐饮行业经营者在操作过程中，注意避免过量使用原材料，引导消费者适量点餐、杜绝浪费。

节约粮食，是美德，是素质，更是责任。该局向大家倡导：养成崇尚勤俭节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，不讲排场、不搞攀比，争做制止餐饮浪费的践行者。（李枭潇）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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