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12月16日，在绵阳市食安委的指导下，绵阳科技城新区成功组织开展2025年一般食品安全突发事件应急演练，通过模拟真实场景，完善应急机制，筑牢校园食品安全防线，提升区域食品安全治理水平。绵阳市市场监管局党组成员、市知识产权促进服务中心主任姜海涛，绵阳科技城新区党工委委员、管委会副主任何波参加。
此次演练以模拟“某中学学生突发食物中毒”事件为背景，通过全流程实战检验，全面评估《绵阳市科技城新区（直管区）食品安全突发事件应急预案（试行）》的科学性与实操效能。为达到“演与练”的结合，增强演练互动性，演练融合视频录播、远程调度与现场模拟三种形式，并依托食品安全舆情智演综合管理平台模拟舆情处置过程。演练分监测预警与情况报告、先期核实与应急响应、响应措施与危害控制、舆情引导与信息发布、响应调整与响应终止、善后处理与应急保障六个科目进行，重点聚焦指挥调度、事件调查与舆情处置等关键环节，深度还原食品安全突发事件处置全过程，呈现全流程覆盖、技术赋能和协同高效三大亮点。
姜海涛在点评讲话中指出，本次应急演练组织周密、要素完整、实践性强，通过全流程模拟检验了应急机制的科学性，为提升食品安全治理能力提供了重要实践支撑，实现“以练筑防、以战促训”的目标。
何波在总结讲话中指出，各单位要牢牢盯住食品安全“关键点”，加强食品安全全过程全流程的监管，以“零容忍”的态度坚决守护好广大群众“舌尖上的安全”，织密织牢食品安全“保障网”。
绵阳科技城新区食品安全委员会相关成员单位、辖区各大中小学校（幼儿园）、养老机构、医院、企事业单位食堂相关负责人、食品安全总监、食品生产企业、社会餐饮单位代表等300余人观摩本次演练。（陆佳艳）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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