青神县市场监管局开展腌腊制品专项检查 -消费质量网

2022

12/07

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近日，青神县市场监管局在辖区内开展腌腊制品食品安全专项检查。

此次专项检查聚焦腌腊制品生产经营主体，重点检查生产经营主体是否具有相关经营资质、食品原料采购贮存及加工制作是否合规、是否建立并执行索证索票制度、是否建立进销货台账、是否存储销售进口冷链食品、是否具有“三证明一报告”手续等。同时，督促各生产经营单位加强食品安全意识、风险防范意识和责任担当意识，严把食品安全质量关。

对检查中发现的生产记录不规范、三防设施安装不到位、进货查验、索证索票制度落实不到位等问题，现场责令经营者整改。截至目前，共出动执法人员36人次，检查腌腊制品生产经营主体24家次。（殷晓翠）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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青神县市场监管局开展腌腊制品专项检查

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