2022
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为进一步落实食品生产企业主体责任，确保企业安全生产，切实维护人民群众饮食安全，提升人民群众安全感和幸福指数。近日，涪阳市场监督管理所与县局相关股室联合对辖区食品生产企业通江古林银耳有限公司开展食品生产监督检查工作。
一是深入银耳生产企业一线开展食品安全检查工作，分别对该企业食品原料储存、原料清洗、裁剪分级、内包装、外包装、成品检验等环节开展监督检查，现场提出不足之处并要求改正。二是查看该企业落实食品安全管理制度情况，具体查看该企业是否“制度上墙”、是否以红头文件的方式明确具体的责任管理人以及从业人员是否持有有效的健康证明等。三是集中约谈企业负责人，明确此次检查中存在的具体问题，提出整改要求，要求企业限期整改落实。
通过本次局所联合开展监督检查，进一步提升了食品安全责任人的意识，规范了企业的生产活动，同时，保障了银耳产品质量，擦亮了通江银耳特色品牌。（王平）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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