2023
02/21
16:35
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为进一步深入学习贯彻食品安全“两个责任”，落实食品生产企业主体责任，2月16日，青神县市场监督管理局组织全县食品生产企业负责人及食品安全管理人员召开食品安全培训会。
会上，围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产企业日管控、周排查、月调度清单》和生产过程记录等进行解读。对食品标签的相关定义、预包装食品标签的相关要求以及营养标签等内容进行了重点讲解。就企业如何规范使用食品添加剂以及如何用好GB 2760食品添加剂使用标准进行指导。对食品企业合规管理进行展开分析，确保企业合法、合规、安全生产，增强风险意识。
会议强调，各食品生产企业要严格落实食品安全主体责任、强化产品检验、加强生产关键环节控制，牢牢守住食品安全底线，排查整治食品安全隐患问题，切实保障食品生产领域食品安全。该局将坚持监管与服务并重的理念，加大检查力度，依法查处未按要求建立食品安全管理制度、未按规定配备食品安全管理人员、未按责任制要求落实食品安全责任的企业，切实履行食品安全监管责任。（殷晓翠）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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