巴中经开区:开展春季学校食品安全专项检查 -消费质量网

2023

02/10

14:26

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为守护好春季学校食品安全，巴中经开区开展春季校园食品安全专项检查，对学校食堂及学校周边食品经营单位进行全方位检查，严把校园食品安全关，竭力营造安全放心的食品安全环境。

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近日，巴中经开区市场监管分局执法人员全面摸排辖区内所有学校，精准掌握供餐情况，杜绝无证食堂，做到底数清，状况明。一是深入校园食堂，重点排查原料进货查验、加工制作管理、用餐配送管控、明厨亮灶运转等重点环节；二是查验食品原料采购记录、索证索票、食品留样、餐饮具消毒设施以及食堂从业人员的健康状况；三是督促校园食堂严格落实食品安全管理主体责任，保证场所整洁卫生，加强对库存食品、食品原料等积压食品的清查，及时清理过期、腐败变质食品。

自春季学校开学以来，经开区市场监管分局共出动执法人员36人次，检查学校食堂17家次，周边餐饮单位16家次，发现并整改问题9个，下发责令改正通知书2份。（程志鸿）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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巴中经开区:开展春季学校食品安全专项检查

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