2021
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为建立健全农村食品监管机制，促进社会共治，努力提升农村食品安全总体水平，青神县市场监管局瑞峰所扎实开展“春雷行动2021”之打击农村假冒伪劣食品执法行动。
行动中，该所严格生产经营许可，规范主体资质。对辖区食品生产经营主体进行摸排，做到底数清、情况明，严把许可关，尤其在食品生产经营许可改革工作进程中，做好新办及换证等核查工作。
同时，督促落实进货查验制度，确保食品及原料来源合法合格。以中小食品生产企业和食品生产加工小作坊为重点，督促其在采购食品原辅料时，认真检查供应商资质和原辅料检验合格证明，做好进货查验和查验记录，确保食品原辅料质量。
另外，该所还强化重点问题监管，规范生产经营行为，一查餐饮单位，检查其卫生、证照及进销货台帐等情况，积极引导餐饮经营单位依法规范经营，落实食品安全主体责任，确保消费者用餐安全，二查食品经营单位，重点检查节日期间热销的各类“年货”，严厉打击生产经营三无、霉变、过期等不合格食品行为，对存在食品安全隐患的单位，责令其限期整改。(吕燕）
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