崇州市强化监狱食品安全监管 -消费质量网

2025

06/06

15:52

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为强化监狱食品安全监管，进一步提升食品安全狱地协作工作成果，6月5日，崇州市市场监督管理局与崇州监狱开展狱地交流。

崇州市市场监管局一行通过现场查看、资料查阅、食材抽检等方式，对监狱食堂环境卫生、食材储藏、库房管理、食品留样及从业人员健康管理等方面进行专业检查、指导。并在督导检查结束后，对监狱食品管理人员进行业务知识培训。

在狱地协作工作会上，双方重点针对落实食品安全各项管理制度，细化监督检查管理措施，按计划加强对食品安全管理人员的培训，完善监狱食品安全突发事故应急处置预案等方面进行充分交流，力求保障监狱食品安全水平的有效提升。双方均表示“食品安全大于天”，必须以“时时放心不下”的责任感去强化各项安全措施的落地落实。

下一步，双方将切实履行食品安全主体责任和属地管理责任，按照“资源共享、监管共商、发展共促”的要求，深化狱地协作，切实做好监狱食品安全保障工作。（周炬希格绒泽仁）

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟终审：郑先聪

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