邻水县市场监管局筑牢食品安全防线，全力护航考生饮食安全 -消费质量网

2022

06/08

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为切实防范2022年高考期间食品安全风险，营造良好的考试环境，确保不落一人，邻水县市场监管局组建高考期间食品安全保障党员先锋队，坚持预防为主、全程保障与底线思维，织密织牢高考食品安全保障网，为邻水县7500余名考生保驾护航。

县市场监管局党组书记带领党员先锋队，对6个高考点学校食堂食品安全保障工作进行现场督查指导，重点检查学校食品安全主体责任落实情况，督促各考点制定完善高考期间《食品安全保障方案》和《食品安全应急预案》，对存在的问题现场指正并要求立即整改，确保高考期间食品安全“零事故”。

6月4日，县市场监管局食品安全骨干力量对全县7个考点食堂从业人员开展分批培训，重点讲解食品安全操作规范、食品安全相关知识及注意事项等，共培训各考点食品安全从业人员150余人次。

为守护邻水县高考考点食品安全，县市场监管局党员先锋队全程驻点保障，重点检查各考点环境卫生、加工操作、食品留样、清洗消毒等情况，协助对购进食材开展进货查验，现场指导各高考点对食品操作间、设施设备等进行清洗消毒。督促学校食堂落实分餐制，杜绝人员聚集，提高疫情防控意识，严格落实主体责任。

自6月5日起，为切实消除风险隐患，县市场监管局在高考期间，将对各考点食材开展快速检测，进一步关口前移，全力护航莘莘学子平安高考。截至目前，已抽检各考点食材65批次，全部合格。

邻水县市场监管局提醒广大考生、家长，考试期间尽量在家庭、学校食堂就餐，网络订餐要查看食品经营许可，食品送达后，要检查包装是否完好。用餐后如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗，并及时向市场监管部门投诉举报。（冯文）

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