2024
04/22
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为贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和《关于建立健全分级分层精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，4月20日，会东县食安办组织各学校校长、分管副校长（食品安全总监）、食品安全员、劳务公司负责人以及食材配送公司负责人以及各乡镇（街道）、县食安委各成员单位负责人、经办人员，共计300余人参加培训。
会议分为三个环节进行：第一个环节是理论学习培训，首先县食安办副主任、县教体局副局长作培训开班动员讲话；随后邀请了国家轻工业食品质量监督检测成都站的鲁时旭老师、包琴老师，为全县食品安全把脉问诊，出谋划策，传经送宝；最后县食安办副主任、县市场监管局副局长对校园食品安全排查整治专项行动情况、“两个责任”推进情况进行了通报，并对下一步工作作了要求。第二个环节是现场观摩学习，各学校校长、分管副校长（食品安全总监）、食品安全员，各托育（幼）机构负责人、食品安全员以及劳务公司相关人员前往县幼儿园第三分园食堂进行观摩学习。第三个环节是综合考试，各学校、金江文旅、楚运劳务、托育机构的食品安全总监、食品安全员参加，考试合格后发放培训合格证书；考试不合格的不得上岗，要上岗要再次参加考试合格后方可上岗。
此次系统的培训以校园食品安全的重要性、校园食品安全核心要点等为主线，进一步明确监管部门责任、行业主管部门责任、属地乡镇（街道）责任、学校和企业的主体责任，依托校园食品安全排查整治专项行动，围绕校园食品安全工作，加强学校食堂食品安全的自查和监管，进一步规范全县学校食堂经营管理，防范化解风险隐患，提升校园食品安全管理水平；同时参训人员通过培训，强化了业务技能，从而确保以高度的责任感、科学的态度、扎实的举措抓好各项工作，确保食品安全“两个责任”工作落地见效，也推进各机关单位食堂、社会餐饮的规范管理，提升全县食品安全的监管水平。各参会人员纷纷表示：通过此次培训，深入了解了食品安全的重要性和相关要求，也掌握了食品安全管理的方法和措施。在今后的工作中必定将所学知识运用到实际去，以不发生食品安全事件为底线，切实保障全县人民饮食安全。（程诗薇 王昌海）
编辑：景山 校对：李晓龙 审核：涂伟
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